儿童食谱，轻松让孩子爱上吃饭

儿童食谱，轻松让孩子爱上吃饭

香煎土豆饼

材料

土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

做法

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

香菇玉米粥

材料

大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。

5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

小诀窍

如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢！

鸡蛋小虾饼

材料

小虾半斤，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，胡椒粉少许。

做法

1、将小虾洗净控干水份，放入所以材料搅拌均匀。

2、取一平底锅用大一点的勺子，用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。

3、小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。

口蘑酿肉

材料

大号口蘑15个，鸡蛋1枚，二肥八瘦的猪腿肉适量。盐、白糖、生姜粉、生抽。

做法

1、口蘑洗净去柄，在正面切上米字形花纹，这样烧好后容易入味。

2、二肥八瘦的猪腿肉剁成肉糜待用。

3、在剁好的肉糜中加鸡蛋、盐、白糖、生姜粉和生抽，边添水边朝一个方向搅拌上劲，再放入冰箱冷藏20分钟左右。

4、取出冷藏好的肉糜酿入口蘑中。

5、平底锅放油烧七成热时，将口蘑排在锅中，有肉的一面贴在锅底，煎两分钟后用筷子翻面，这样口蘑更入味。

6、放开水没过食材，盖锅烧开转小火收汤，用筷子一个个夹到盘中排好就上桌了。

彩椒炒煎豆腐

材料

豆腐、彩椒、西红柿、盐、鸡精各适量。

做法

1、彩椒洗净后用手掰成小块，切块也行。西红柿切小块，豆腐切薄块。

2、切好的豆腐薄块用适量盐腌制20分钟左右，再用平底锅把豆腐煎成两面金黄色，盛出。

3、炒锅里倒入少许油烧热，下入彩椒块和适量盐翻炒均匀，倒入煎好的豆腐块翻炒一下。

4、加入西红柿块快速翻炒均匀，关火，放少许鸡精炒匀后即可出锅。

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