春季不知道吃什么养生？

春季不知道吃什么养生？

春季乍暖还寒，气候相对干燥，极易使人口干舌燥，换季也容易引起感冒症状，让整个人无精打采，在这温暖的春天，没有一个好身体，怎么和朋友们出去各种潇洒、各种浪呢，所以特意为你推荐春季养生食谱，让你一整个春天都桃花满面~

推荐一：薏仁

薏米既是普通常吃的食物，又是药用辅助材料，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药。

因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效

因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。

另外，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用50100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

搭配与功效：

山药薏米粥

做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干品)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。

功效：春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。

注意：这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

推荐二：茯苓

茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且能够保肝降酶，延缓衰老，美容养颜。

搭配与功效：

茯苓麦冬粥

做法：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。

功效：源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

茯苓不仅能够健脾，还可以渗湿，和党参、白术等药材一起用可以补脾肺，治气虚。

茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

推荐三：阿胶

《中华本草》：归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。

搭配与功效：

阿胶红枣乌鸡汤

配料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子

做法：

一、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净，锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍

二、再捞出洗净，将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内，

三、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时

四、炖好后加入适量的盐调味即可食用

养生作用：养肝、益气、补血、滋阴

注意：阿胶较滋腻，易于伤胃，服用期间不要吃得太油太荤，最好吃些开胃的蔬菜、水果。患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶；消化不良及出血而有淤滞者都不宜服用。如果观察发现小便太黄舌苔发黄，都说明阳气较盛、内热很重，也应禁食阿胶。

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