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春季如何养生值得探究《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:28:01 阅读: 来源:废铜厂家

春季如何养生值得探究勇杰吕2014-04-28 16:13

春季以立春开始,以谷雨结束,期间不同的春季节气的养生又有区别,春季如何养生值得探究,比如说春初刚经历冬季需要滋补,而春末将近夏季又要清凉,下面就从早春、仲春、晚春三方面来说下春季如何养生为宜。

“春气之应,养生之道”。春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:

1.主食中选择高热量的食物。是指主食中除米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

2.保证充足的优质蛋白质。是指奶 类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

3.保证充足的维生素。青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素C,是增强体质,抵御疾病的重要物质。

在春天的旋律中,饮食上应注意以下三个“时”的不同。

早春时节

阴寒渐退,阳气开始升发,乍暖乍寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而其中所含的有效成分,还具有杀菌防病的功效。

此时宜少吃性寒食品,以防阻遏阳气发越。

仲春时节

古人云,春应在肝。肝禀风木,仲春时节肝气随万物升发而偏于亢盛。祖国医学认为,肝亢可伤脾(木克土),影响脾胃运化。因此,唐代药王孙思邈曾讲:“春日宜省酸增甘,以养脾气”。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地择食。上一页12下一页春季如何养生值得探究(2)勇杰吕2014-04-28 16:13

晚春时节

气温日渐升高,此时应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。

春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒

冬季腌制的酸菜、咸菜:经过一个冬天的储存和春季气温的升高,酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜,容易引发亚硝酸盐中毒。

发芽的土豆:土豆发芽后产生大量的龙葵素,误食易引发食物中毒。发芽多、皮肉变色的马铃薯不可食用;芽较少者,可挖去芽及芽眼周围部分,烹调时加适量醋,烧熟、煮透后食用。

四季豆:含皂甙和血球凝集素,若加热不彻底,毒素留存易导致食物中毒。

霉变甘蔗:霉变甘蔗含有神经毒素,易损伤人体中枢神经系统。切勿食用质地较软,外皮无光泽,截面呈浅黄色、浅褐色至深褐色,甚至出现霉点的甘蔗。

春季养生保健知识深奥莫测,需要大家日常积累春季养生之道,可以轻松的解决有关春季的养生保健方面的问题,更多春季养生知识,请继续关注养生之道网春季养生频道。

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