食品安全快检车开进农村农贸市场

食品安全快检车开进农村农贸市场食品安全快检车开进农村农贸市场，食品安全快检车几分钟出结果?什么是快检?食品快检方法的检验原理依据是什么?食品安全是我国重要的民生问题之一，对于食品检测我国政府也是非常重视，但传统食品检测站点位置固定只能够检测某一区域的食品，无法做到机动性、便捷性。因此食品安全快检车应运而生，它搭载多款食品快检仪器能够灵活的出现在不同食品市场，助力区域食品安全水平的提升。为配合基层食品安全监管工作，充分发挥快检车流动便捷实用的特点，4月16日，市场监督管理局的工作人员将食品快速检测车开进达浒镇农贸市场，开展巡回快检活动，对农贸市场内销售的蔬果、鲜肉等进行食品安全监测。当天，工作人员在市场内随机抽取了白菜、黄瓜等20余种食用农产品，并在快检车内对样品进行了农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐等项目快检，30分钟就出具了检测结果并在市场内进行了公示。当天所有样品的农残、二氧化硫、亚硝酸盐检测结果均为阴性。据了解，这台快检车配置了一体化食品检测系统、水浴锅、便携式农残检测仪等仪器设备，可以检测农兽药残留、瘦肉精、二氧化硫、甲醛、重金属等有害物质和非法添加剂等项目120多个，大部分检测项目在30分钟后可获得结果。下阶段，市场监督管理局将充分发挥食品快检车流动检验室的功能，每月不少于4天对早餐店、幼儿园、未建立快检室的农贸市场等地进行随机抽样检查。

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