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分享6道养生汤,滋润补水

发布时间:2022-06-29 16:45:57 阅读: 来源:废铜厂家
分享6道养生汤,滋润补水

6道养生汤,滋润补水

深秋的天气又冷又干燥,一定要注意保暖和补水,这时最适合煲汤滋补的汤水给家人喝,既可以补充水分和营养,也能驱寒暖胃,喝完全身暖暖的,特别舒服。

【虫草花鸽子汤】

【材料】虫草花:1小把、鸽子:1只、料酒:1勺、红枣:适量、枸杞:适量、盐:1小勺、姜:1小块

1、虫草花提前浸泡,清洗干净备用。

2、鸽子分成4块,加料酒、姜片煮开,捞出清洗去血沫。

3、鸽子、红枣、姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火煮40分钟。

4、快出锅时加入枸杞,适量盐调味,拌匀后就可以喝啦。

【玉米胡萝卜鸡汤】

【材料】玉米:1根、胡萝卜:1根、母鸡:半只、红枣:5颗、姜片:适量、盐:1小勺、料酒:1勺、枸杞:适量

1、母鸡处理干净,加适量清水,加料酒和姜片,大火煮开后捞出洗去血沫。

2、将处理好的母鸡放入砂锅中,加入胡萝卜、玉米、红枣,倒入清水,盖上盖子,大火煮开,转小火继续煮50分钟。

3、快出锅时放入枸杞,加适量盐调味。

【椰子鸡汤】

【材料】椰子:1个、乌鸡:半只、马蹄:5颗、玉米:1个、姜片:适量、料酒:1勺、红枣:适量、盐:适量

1、乌鸡剁成小块,清洗干净后放到水中,加姜片、料酒,煮开捞出清洗去血沫。

2、将椰子开壳,椰子水倒出,椰肉切成长条状,玉米切成小块。

3、处理好的乌鸡放入锅中,加椰肉、玉米、红枣、马蹄,倒入椰子水和适量清水,盖上盖子,大火煮开后转小火继续煮40分钟。

4、最后加适量盐调味即可。

【白菜鱼头汤】

【材料】胖头鱼鱼头:半个、白菜:1棵、姜片:适量、葱:1根、盐:适量

1、鱼头剁成小块,热锅加油,放入鱼头煎至表面微黄。

2、倒入适量开水,放入葱、蒜,大火将其煮开。

3、白菜清洗干净切小放入锅中,将白菜煮熟。

4、最后加盐调味即可。

【苦瓜黄豆排骨汤】

【材料】苦瓜:1根、黄豆:1小把、排骨:300克、料酒:1勺、盐:适量

1、黄豆提前2个小时用清水浸泡,挑去坏的豆子,清洗干净备用。

2、排骨剁成小块,放入清水中,加入料酒,大火煮开捞出洗去血沫。

3、将排骨、黄豆一起放到砂锅中,加水盖上盖子,大火煮开然后转小火继续煲煮30分钟。

4、最后加入适量盐调味,搅拌均匀即可。

【莲藕筒骨】

【材料】莲藕:400克、筒骨:1根、料酒:1勺、盐:适量

1、筒骨剁成小块,放入锅中,加入适量清水,倒入料酒,煮开捞出清洗去血沫。

2、莲藕削去外皮,切成小块,和筒骨一起放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开,转小火煲40分钟。

3、最后加盐调味即可。

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